Zutaten:
Eiswürfel, am besten eignet sich Crushed-Ice
Vietnamesischer Kaffee
Milchmädchen bzw. gezuckerte Kondenzmilch, gibt es in Konserven oder auch in Plastiktuben
Utensilien:
Kaffeefilter aus Metall
ggf. Strohhalm
Schritt 1: 2-3 EL von der Kondenzmilch in ein Glas (etwa 250 ml) geben.
Gerade beim Eiskaffee finde ich es optisch schöner, den Kaffee in einem Glas zu servieren.
Schritt 2: Wasser im Wasserkocher aufkochen.
Schritt 3: In der Zeit den Boden des Metallfilters mit etwa 25 g Kaffee füllen. Den Aufsatz mit Löchern zum Pressen in den...